Raquel Barreira: arroz não exatamente doce|Ep. 1416 dez. 2024
Para quem viveu fora tantos anos, como a Raquel Barreira, Natal é sinónimo de vir a Portugal encontrar a família, um encontro com muitas entradas apetitosas a abrir caminho para o bacalhau. No final, arroz picante!
Ep. 14
Duração: 6min
Género: Especiais
RDP Internacional
episódios disponíveis
Hélder Reis: sem bolo-rei e aletria não há Natal
Ep. 16 16 dez. 2024O Hélder Reis vive intensamente o espírito natalício e há duas coisas que não dispensa: o bolo-rei e a aletria caseira, que aprendeu a fazer com a mãe.
Tiago Emanuel Santos: a sobremesa é uma linguagem de amor
Ep. 15 16 dez. 2024No Natal, o chef Tiago Emanuel Santos fecha o seu restaurante, Voraz, porque é altura de estar com a família. Para lhes mostrar todo o seu amor, faz o que sabe fazer melhor e prepara flores de coscorão.
Raquel Barreira: arroz não exatamente doce
Ep. 14 16 dez. 2024Para quem viveu fora tantos anos, como a Raquel Barreira, Natal é sinónimo de vir a Portugal encontrar a família, um encontro com muitas entradas apetitosas a abrir caminho para o bacalhau. No final, arroz picante!
Mário Costa: as argolas de Natal da avó
Ep. 13 16 dez. 2024Em casa do Mário Costa, no Natal, há rolo de carne ou polvo. Bacalhau, nem tanto. Mas o que ele se lembra sempre é das argolas de Natal, que a avó fazia como ninguém.
Carina Jorge: o lombo de porco da revista
Ep. 12 16 dez. 2024Dos tempos em que ainda se comprava a revista da Teleculinária com o chef Silva na capa, houve uma receita de lombo de porco que entrou nos Natais da família da Carina Jorge.
Maria de São José: a mãe faz as fatias douradas
Ep. 11 16 dez. 2024A Maria de São José confessa que é péssima na cozinha, mas trouxe uma verdadeira especialista em fatias douradas: a mãe!
Andreia Moutinho: o ajuste na hora dos presentes e no arroz doce
Ep. 10 16 dez. 2024Não se esperava pela meia-noite para abrir os presentes em casa da pequena Andreia Moutinho. Agora, adulta e chef pasteleira, adaptou a receita da arroz doce da avó.
Isabel Flora: fatias douradas para todos
Ep. 9 16 dez. 2024Numa mesa de Natal cheia de gente, para a Isabel Flora, não podem faltar as fatias douradas.
João Pedro Bandeira: neve lá fora e sonhos na mesa
Ep. 8 16 dez. 2024As recordações do frio lá fora, da neve a cobrir tudo e dos sonhos à sobremesa, o frito de Natal favorito do João Pedro Bandeira.
Pedro Bicudo: o ritual do bacalhau cozido com todos
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João Bacalhau: sopa de bacalhau em casa dos Bacalhaus
Ep. 6 16 dez. 2024Tempos houve em que esta sopa não fazia parte do menu natalício... mas, agora, o João Bacalhau já passa sem ela.
Nuno Galopim: rabanadas à madrinha
Ep. 5 16 dez. 2024Estas rabanadas vieram do Norte, passaram por Évora e não faltam na mesa no Nuno Galopim.
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