Neste episódio o Chef Ricardo Costa mostra-nos o Porto Património da Humanidade visto de Gaia e do The Yeatman. Inspirações da cozinha tradicional portuguesa, na primeira visita a um restaurante 2 Estrelas de um Chef português da nossa série, refinadas pelo génio do Chef de Aveiro que ainda nos levou à perdição do famosíssimo leitão do Mugaza!
MAIS INFOYeatman - Ricardo Costa - Vila Nova de Gaia Conheça os Chefes dos restaurantes distinguidos com Estrelas Michelin
Depois de andarmos pelo mundo a descobrir as estórias da comida portuguesa e dos seus autores espalhados pelo mundo vamos saber que caminhos os portugueses e a sua comida trilharam no panorama dos restaurantes internacionalmente premiados. E descobrimos que a comida portuguesa ou a forma dos portugueses a tratarem passou a falar uma língua universal nos últimos anos.
Tanto em Portugal como fora de portas multiplicam-se as estrelas Michellin, os prémios e o reconhecimento. Uma forma universal de arte que parece ter escolhido Portugal e os portugueses para se reinventar. Uma novidade desta série passa por levar a um restaurante tradicional, sem nenhuma estrela mas cuja cozinha é uma estrela em si, os chefes dos restaurantes distinguidos com Estrelas Michelin. Ao longo de 26 programas iremos conhecer as nossas Estrelas com certeza!
