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Entre o Mar e a Terra

Sonâmbulos a Apascentar a Eternidade e Nossas Senhoras dos Impossíveis|Ep. 606 set. 2024 | temporada 2

Play - Entre o Mar e a Terra

Ep. 6

Duração: 27min

Género: Cultura

Class.: Todos

RTP1

As vacas barrosãs são as rainhas desta festa em Boticas. No "Teto do Mundo Português", como chamava Miguel Torga àquelas terras altas do Barroso, os personagens desta aldeia irredutível sucedem-se pela mão do Albano Álvares e do João Paulo Costa da CAPOLIB. Tudo termina no restaurante do Tiago Esteves com o Chef Vítor Adão a preparar o repasto. Depois da sesta merecida vamos até ao Rio Beça onde a bióloga Ana Filipa nos leva a conhecer os pescadores de trutas e como não podia deixar de ser nos leva ao restaurante com o nome do rio para as provarmos com presunto à maneira da terra. Uma das Nossas Senhoras dos Impossíveis deste episódio espera-nos mais a sul perto de Vila Real. A Graça Saraiva é um caso sério de dedicação e paixão ao seu jardim comestível. Ninguém lhe vai ficar indiferente.

Play - Entre o Mar e a Terra
Género: Cultura Class.: Todos RTP1

Uma odisseia pelos produtores e produtos portugueses Nesta segunda temporada continua aventura e a descoberta da excelência do produto nacional através da criatividade e dos braços de novas e antigas gerações. Um povo que leva para a mesa o melhor do mar e da terra e que pelo meio nos conta histórias deliciosas de paixão, entrega e felicidade.

duração total 27min
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