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Entre o Mar e a Terra

Berbigão, Berbigão, Queijo, Queijo|Ep. 202 ago. 2024 | temporada 2

Play - Entre o Mar e a Terra

Ep. 2

Duração: 29min

Género: Cultura

Class.: Todos

RTP1

Começamos na Lagoa de Albufeira com o António Teodoro a apanhar berbigão e daí vamos para Sesimbra onde o António Marques os prepara para serem levados para as melhores peixarias e mercados. Ali perto tanto na Azóia como na Quinta do Anjo faz-se um queijo de exceção. Suzete Rodrigues e Rui Simões contam-nos as histórias dum processo muito tradicional e antigo. Sabino Rodrigues, pastor, traz-nos a memória doutros tempos no meio do seu rebanho onde somos abençoados com um nascimento.

Play - Entre o Mar e a Terra
Género: Cultura Class.: Todos RTP1

Uma odisseia pelos produtores e produtos portugueses Nesta segunda temporada continua aventura e a descoberta da excelência do produto nacional através da criatividade e dos braços de novas e antigas gerações. Um povo que leva para a mesa o melhor do mar e da terra e que pelo meio nos conta histórias deliciosas de paixão, entrega e felicidade.

duração total 29min
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