A Água da Vida

Esta é história do espírito da Escócia, da vida selvagem e do whisky

Majestosas, misteriosas e absolutamente mágicas, as Terras Altas e as ilhas da Escócia são um lugar muito especial. A Escócia selvagem oferece-nos todo um mundo que podemos apreciar, das montanhas cobertas de urze ao bramido do veado vermelho, da faixa costeira bravia e escarpada à aguia pesqueira que mergulha em busca de peixes, há sempre algo espectacular para ver, é um lugar repleto de história natural e humana. Mas se há algo que liga a paisagem, as pessoas e a vida selvagem é a sua bebida nacional: forte, porém suave, complexo e carismático, o whisky define a cultura da Escócia. Além de depender da paisagem e da vida selvagem, a forma como esta bebida é produzida está profundamente ligada com as quatro estações do ano nas Terras Altas e nas ilhas da Escócia. Esta é história do espírito da Escócia, da vida selvagem e do whisky, no gaélico escocês "uisge beatha", a água da vida.