Eleven - Joachim Koerper - Lisboa

Episódio 14 de 32 Duração: 30 min

Com certeza um dos alemães mais portugueses de Portugal. Um apaixonado pelo nosso país e pela língua portuguesa que trouxe essa paixão para as suas inspirações na cozinha. O Chef Joachim Koerper, do topo do Parque Eduardo VII em Lisboa, conta à Mesa as suas aventuras e experiências e depois leva-nos Alentejo adentro onde descobriu os seus vinhos de eleição na Herdade da Malhadinha Nova.