Belcanto - José Avillez - Lisboa
01 Nov 2021
O Chef Alexandre Silva não está "loco" mas enlouquece qualquer um com a comida fácil e surpreendente que traz para a mesa. Aliás o nome do restaurante vizinho da Basílica da Estrela não vem de nenhuma loucura como vão descobrir ao verem o programa. Muitas das inspirações do restaurante vêm do mar da costa alentejana que o Chef Alexandre nos leva a descobrir por dentro num mergulho de arpão em riste nas águas agitadas da costa portuguesa.
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