Sabores das Ilhas

Caldo Peixe - Pico

Episódio 3 de 30 Duração: 30 minutos min

O prato mais consumido no passado por pescadores e agricultores.
Participantes: Domingos Portugal, pescador e Manuel Costa, Director do Museu dos Baleeiros.
Reportagens: retrato turístico da ilha e produção de queijo.
Ficha técnica: autoria e apresentação - António Cavaco, imagem e edição - Rui Machado, realização - José Serra, co-produção RTP/A - Emanuel Carreiro.