Sabores das Ilhas
Caldo de Peixe - Grã Canária
Se viajar até Las Palmas na Grã Canaria, não pode deixar de conhecer a apelidada "cozinha dos momentos alegres". Poderá encontrar uma gastronomia singular, muito rica, variante, com magníficos produtos provenientes do oceano até à mesa. Saboreie connosco o magnífico caldo de peixe que hoje aqui confecionamos.
Cozinheiro: Chef António Armas Saavedra
Convidado: Melchior Rámon (El Cabildo del Gobierno) - Ministro do Turismo da Grã Canária
Ficha Técnica
- Título Original
- Sabores das Ilhas
- Realização
- José Serra
- Produção
- RTP-Açores / Emanuel Carreiro
- Autoria
- António Cavaco
- Ano
- 2011
- Duração
- 30 minutos minutos