Sabores das Ilhas
Polvo Assado - São Miguel
No areal da praia das milícias é confeccionado um dos pratos mais típicos da cozinha açoriana, polvo assado no forno.
Cozinheira: a chef do Restaurante Mariserra.
Convidado: o internacional Pauleta
Ficha Técnica
- Título Original
- Sabores das Ilhas
- Realização
- José Serra
- Produção
- RTP-Açores / Emanuel Carreiro
- Autoria
- António Cavaco
- Ano
- 2011
- Duração
- 30 minutos minutos