Sabores das Ilhas

Caldo de Nabos - Santa Maria

Episódio 12 de 30 Duração: 30 minutos min

Os pratos mais típicos da gastronomia mariense, com meloa à sobremesa.
Reportagens: Retrato turístico da ilha, cultivo do nabo de S. Maria.
Cozinheiras: Conceição Chaves e Inês Sousa.
Convidado: José Melo, professor e investigador.