Assim Dá Pica!

O picante torna a culinária mais variada e criativa, e tem alguns benefícios para a saúde que vão desde o consumo de energia do corpo, ao fortalecimento cardiovascular. Mas neste dia entre pratos mexicanos, tailandeses ou indianos... e entre malaguetas, chilis, e pimentas, Pedro Miguel Ribeiro leva-nos a descobrir mais sobre o picante: da química à culinária; da agricultura à psicologia, com vários convidados à mistura. Assim, dá pica!