Na cozinha com Luísa e os seus 3 três filhos. Uma família, um pomar e uma horta. Os legumes estão a assumir cada vez mais um papel de destaque na roda dos alimentos. Mas será que a alimentação das famílias portuguesas evolui nesse sentido? O Chef Henrique Sá Pessoa vai perguntar aos portugueses como olham para a inclusão dos legumes na alimentação diária. E os vegetarianos? O que comem? Vamos conhecer a Luísa, que decidiu mudar de vida e dedicar-se aos legumes e à fruta na quinta que o pai lhe deixara, onde podemos encontrar uma horta e pomares de perder de vista. Com ela estão os 3 filhos. São uma família animada e ninguém melhor que eles para ajudar o Chef Henrique e cozinhar receitas à base de legumes.
MAIS INFONa Cozinha com Henrique Sá Pessoa
Uma série de 5 episódios especiais que preparam o lançamento do novo projeto de cozinha de Henrique Sá Pessoa.
Em Portugal, a cozinha ocupa um lugar central na vida quotidiana e nos rituais sociais e familiares da maior parte das pessoas. Mas quais serão os hábitos alimentares e as práticas culinárias mais frequentes dos portugueses? De que forma poderemos melhorar a nossa alimentação, a começar na forma como a confeccionamos até à escolha dos ingredientes, passando pela utilização de utensílios de cozinha adequados?
Nestes programas especiais, o Chef Henrique Sá Pessoa irá ouvir as dúvidas e questões que tantas vezes colocamos quando temos de preparar uma refeição especial ou mesmo na hora de fazer o jantar todos os dias. De seguida, o Chef é convidado a entrar na cozinha de 4 casas portuguesas, com quem irá cozinhar, partilhar segredos e esclarecer dúvidas.
