Quando pensamos na produção de abacate em Portugal imediatamente associamos esta cultura subtropical ao Algarve. No entanto, atualmente a produção deste fruto já não é exclusiva da região algarvia. Na Beira Litoral, na faixa costeira entre Aveiro, Coimbra e Figueira da Foz, há mais de dez anos que um visionário produtor de kiwis começou também a plantar abacateiros. Carlos Jorge Ferreira foi fazendo vários testes ao longo dos anos e não descansou enquanto não conseguiu tornar a cultura viável na região, que hoje já beneficia cerca de cem produtores locais. Fomos saber como tudo começou.
Do centro do país, seguimos até ao Algarve, mais precisamente até ao concelho de Tavira, onde fomos ao encontro de um dos maiores e mais experientes produtores de abacate do país, João Bento Inácio. A cultura de abacate no Algarve incorpora, atualmente, muita tecnologia e muito conhecimento, de forma a tornar a produção cada vez mais sustentável. Saiba mais no próximo Faça Chuva Faça Sol.
