Peixe, Criação em Águas Turbulentas

Como é criado o peixe que comemos?

Todos concordam que o peixe é saudável. Em 40 anos o seu consumo duplicou.
De onde vem o peixe para o tão apreciado sushi? Como é alimentado este peixe? Uma investigação dramática sobre alimentação saudável ... ou talvez não?