A cultura e a economia Angolana debatidas à volta da gastronomia típica de cada região.
As paisagens naturais e a música local servem de enquadramento para o desenrolar de uma conversa informal, onde a gastronomia é o fio condutor de temas tão abrangentes como a economia ou a cultura Angolana.
Em cada programa será convidada uma personalidade destacada que terá a responsabilidade de apresentar e executar uma receita culinária típica da região em análise.