Arroz de Feijão Com Filetes de Pescada
A receita de hoje é filetes de pescada com arroz de feijão encarnado, mas os filetes não vão ser fritos em óleo ou azeite, mas sim feitos no forno. Uma boa alternativa à fritura.
A receita de hoje é filetes de pescada com arroz de feijão encarnado, mas os filetes não vão ser fritos em óleo ou azeite, mas sim feitos no forno. Uma boa alternativa à fritura.
Hoje, vamos fazer uma sopa que leva uma grande variedade de legumes. Saborosa, nutritiva, hidratante e saciante é uma sopa bem portuguesa. Em termos nutricionais realçamos a importância da sazonalidade dos alimentos. Neste caso, as ...
Os mais tradicionalistas hoje não vão gostar desta receita. É uma cabidela mas muito diferente do que é habitual. É, no entanto, embora um pouco alterada do original, bem portuguesa e bem nutritiva. Em termos nutricionais vamos ...
Propomos-lhe hoje uma receita simples e equilibrada que lembra o Verão, uma salada de legumes com uma conserva. Neste caso, a cavala que é uma fonte importante de ácidos gordos, nomeadamente Omega 3. Aproveitamos para elogiar o ...
Todos sabemos que o bacalhau é ingrediente mais português sem ser português. Para hoje, temos Bacalhau com Broa. Com este prato, aproveitamos para destacar a importância de adequar a proporção de carne e ...
Esta é uma das receitas que toda a gente gosta: Ervilhas com Ovos Escalfados. Simples, tradicional, fácil de fazer, leva muita cebola que, em termos nutricionais, vamos destacar neste programa. A cebola, além de ser ...
Vitela Assada de Lafões, uma receita simples, bem tradicional e bem nutritiva onde todos os ingredientes vão em cru para o forno diretamente, é a nossa receita de hoje. O alho-francês aliado na reduçã...
Arroz de Tamboril com Gambas é o que vamos preparar nesta edição, aproveitando para destacar a importância da água, enquanto nutriente, nas confeções culinárias para atingimento das necessidades hídricas diárias.
Durante muitos anos as sardinhas eram os parentes pobres do peixe. Hoje... são um peixe riquíssimo. Sardinha com papas de milho é a nossa proposta para este programa. Rica em vitaminas, minerais, fonte proteica por ...
Creme de ervilhas com coentros é a receita que hoje temos para si. Simples, tradicional e saudável. No ponto de vista nutricional, valorizando também as suas características sensoriais, vamos enaltecer as ervas aromáticas ...