Dorina Lindemann - Enóloga, Produtora de Vinhos na Quinta da...

Episódio 3 de 10 Duração: 15 min

Dorina Lindemann nasceu na Alemanha, numa zona de vinhos, em Neustadt Weinstrasse.
Na realidade, a sua ligação a Portugal começa por um acaso, por uma espécie de naufrágio do pai, em 1961. Hans Jorg Bohm , velejando a caminho das Seicheles, teve de fazer uma paragem forçada em Cascais. Numa altura em que ainda não existia barra, o veleiro ficou em mar aberto. Durante a noite, foi abalroado por um barco de pesca. E foi assim que Hans Jorg Bohm ficou a conhecer Portugal.

Hans Jorg Bohm pertencia a uma família que era dona de uma das maiores empresas de importação e produção de vinho da Alemanha, um negócio que existia desde os tempos de Napoleão.
Mas foi Portugal que o conquistou e apaixonou-se pelos nossos vinhos. Já nos anos 70, comprou uma quinta em Montemor-o-Novo e propôs-se investigar e melhorar a qualidade das castas nacionais. Publicou a obra de referência O Grande Livro das Castas.