A Irmã Sara é egípcia. Em 1975, aos 29 anos, ela juntou-se à Irmã Emmanuelle no bairro dos homens pobres do Cairo, onde ainda mora.
A irmã Sara tornou-se o braço direito e a confidente da irmã Emmanuelle. Juntas, estavam empenhadas em ajudar os menos afortunados do mundo.
Neste episódio, Irmã Sara relembra a vida desta extraordinária lutadora.