Faça Chuva Faça Sol

Episódio n.º3

Episódio 3 de 26 Duração: 20 min

A pera rocha do Oeste, variedade portuguesa e detentora de Denominação de Origem Protegida, é um dos produtos agrícolas nacionais mais exportados, chegando, atualmente, aos quatro cantos do mundo. Na zona Oeste, o solar desta fruta, a colheita já decorre a toda velocidade ainda que este ano a quantidade seja inferior à da campanha anterior.
Em entrevista, Francisco Gomes da Silva, diretor-geral e sócio fundador da AGROGES, fala-nos da importância da água para tornar a atividade agrícola mais competitiva, e por isso, as barragens e o regadio desempenham um papel fundamental. Já em Salvaterra de Magos, na Sociedade Agrícola Pinhal das Teixeiras, fique a saber mais sobre a curgete, cultura hortícola que nos últimos anos teve uma enorme expansão em Portugal. É usada, sobretudo, como legume de acompanhamento e em sopas, substituindo a batata, por apresentar menos calorias.