Faça Chuva Faça Sol

Episódio n.º18

Episódio 18 de 26 Duração: 20 min

Na década de 1960 e 1970 Portugal era autossuficiente na produção de lúpulo, hoje produz apenas cerca de 5% das suas necessidades. Conheça esta matéria-prima que é responsável pelo travo amargo da cerveja tradicional. A flor de lúpulo cresce nas terras de Bragança e Braga.
No Algarve, visitamos campos de produção de alfarroba, produto característico da região que mostra grande fôlego e potencial de crescimento. Do campo vamos à indústria para conhecer as múltiplas utilidades deste fruto.
Por fim, provamos a maçã da Beira Alta IGP, produzida na freguesia de Britiande, concelho de Lamego. A região oferece as condições edafoclimáticas ideais para a produção destas maçãs de coloração intensa, e tão apreciadas.