Faça Chuva Faça Sol

Episódio n.º13

Episódio 13 de 26 Duração: 20 min

Neste programa, o destaque vai para a fileira do azeite, numa viagem de Trás-os-Montes ao Alentejo. Descubra os diferentes sistemas de produção, desde o olival tradicional até às plantações superintensivas, que se traduzem em estratégias de gestão distintas. Se Alqueva contribuiu para transformar o país no quinto maior exportador de "ouro verde" do mundo, de Trás-os-Montes saem alguns dos melhores azeites portugueses, arrecadando sucessivos prémios internacionais. A Casa de Santo Amaro, situada em Mirandela, é disso um bom exemplo.
Já mais a sul, no Ribatejo, fomos conhecer um grande investimento levado a cabo pela Trilho Saloio S.A. A empresa tem como particularidade trazer os princípios da gestão de empresas para o campo.
O empreendimento de Alqueva está também a seduzir os jovens agricultores que veem um futuro promissor no olival. Criada em 2018, a Olívo Sebastião ainda não parou de crescer.
Por fim, conheça os desafios que o setor enfrenta na perspetiva da Olivum - Associação dos Olivicultores do Sul.