Ep. 26 21 Dez 2019
Neste programa, a protagonista é a batata, produto muito característico na gastronomia de quase todo o mundo. Em Portugal, além de ser apreciado no prato, a batata é também um produto agrícola que tem crescido em termos de produtividade.
Quando deixarmos a fileira da batata, encetamos conversa com Arlindo Cunha, especialista em agricultura e na Política Agrícola Comum, que nos fala do presente e do futuro deste setor onde a tecnologia tem um papel muito relevante.
Em Oeiras, conhecemos o projeto Semear, no qual o mundo agrícola tem como principal missão a inclusão social. No sudoeste alentejano, conhecemos o setor hortícola, frutícola e florícola que a associação AHSA acompanha e tenta valorizar. Por fim, sente-se à mesa connosco e fique curioso pelo Gin Black Ping que homenageia o porco preto alentejano.