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Queijo

Episódio 179 de 195 Duração: 60 min

Há queijos para todos os gostos. Fresco, amanteigado ou curado. De vaca, cabra, ovelha ou búfala. Há quem ame e há quem odeie. É um alimento nutricionalmente rico, de fácil transporte e longa durabilidade. A produção, as receitas, o artesanal e o industrial, e o consumo serão alguns dos temas a abordar nesta conversa.

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Ficha Técnica

Título Original
Sociedade Civil 2019
Intérpretes
Apresentação de Luís de Castro
Realização
RTP
Produção
RTP
Ano
2019
Duração
60 minutos
Série
15