Neste programa vamos ao norte da nossa ilha, ao distrito de Lembá, na companhia do engenheiro João d´Alva, para sabermos mais sobre os cuidados a ter com a produção da fruta-pão, a seguir o chef Yves ensina-nos como se faz uma receita simples e deliciosa, o choco grelhado com palitos de fruta-pão a acompanhar.