Por Outros Mundos

Pelo Perfume de um Arroz

Episódio 5 de 6 Duração: 52 min

Neste episódio, Tristan Lecomte leva-nos à Tailândia, o primeiro exportador de arroz do mundo.
Um dado é claramente notório: a região de Surin, principal área de produção de arroz da região, é a mais pobre do país. Os produtores de arroz muitas vezes não têm outra escolha a não ser enviar os seus filhos para Bangkok, a capital, onde somente a prostituição lhes permite sobreviver.
Tristan Lecomte elucida-nos sobre os mecanismos financeiros que regem o mercado de arroz, entrevistando os principais intervenientes do setor. A situação dos agricultores parece sem esperança.
No entanto, graças ao Rei, que tem criado numerosos centros de formação, e a audaciosos produtores de arroz, as coisas têm mudado. A agricultura biológica está em grande crescimento, permitindo um notório aumento de receita a quem a pratica.
Com Tristan Lecomte, descobrimos também o Sistema Intensivo de Arroz, um método que permite multiplicar por 10 o rendimento do arroz, sem a necessidade de inundar os campos de arroz e sem o uso de fertilizantes químicos.