Cocktail Team e On Flavours
Ep. 41 11 Fev 2018
E mais do que negócios, as empresas que damos a conhecer esta semana são verdadeiros projetos de vida, que passaram de geração em geração. São empresas com história, que conseguem responder ao desafio da inovação, aliando a tradição à modernidade.
Fundada em 1977 por um pai e dois irmãos, a Gelpeixe, tem um know-how de quatro décadas na transformação e comercialização de alimentos ultracongelados. De origem familiar e de capital cem por cento português, assume-se como líder neste setor alimentar, estando presente em 16 países, em três continentes.
Por outro lado a Ramirez, na mesma família há já cinco gerações, assume-se como a mais antiga indústria de conservas de peixe do mundo, em laboração. Apesar da longevidade, também não descura a inovação e prova disso, é a "Ramirez 1853". Inaugurada em 2015, esta é uma nova fábrica, onde os mais modernos equipamentos se conjugam com as suas raízes e história.
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