A importância da gastronomia regional para o turismo

Episódio 12 de 22 Duração: 100 min

A gastronomia pode ser um verdadeiro produto turístico ?
- Quais as vantagens em classificar a Madeira como região de turismo gastronómico ?
- A importância da gastronomia regional também na afirmação do destino Madeira.
É este o tema para o Interesse Público desta semana.
No debate juntamos chefes de cozinha, hoteleiros e outros agentes ligados ao sector.