Esta semana, há Literatura para comer!

Episódio 9 de 42 Duração: 30 min

Pedro Lamares está de visita à cozinha do Palácio da Pena em Sintra para uma degustação literária, a começar pela sobremesa que é o leite-creme de Cesário Verde. O pretexto é perfeito para conhecer Sentados à Mesa - Antologia de Fernando-António Almeida que reúne textos de 21 autores portugueses. De Camilo Castelo Branco a Bulhão Pato, passando por Eça de Queiroz, Ramalho Ortigão e muitos outros que através da escrita nos revelam como é que a sociedade da segunda metade do século XIX se sentava à mesa e como é que isso era utilizado pela defesa de uma identidade nacional. O primeiro destino desta viagem é a horta da rabicha com uma bela caldeirada feita por Júlio César Machado. No descanso do palato, são os olhos que nos levam às palavras de Saramago, na exposição "Mal Branco" do artista plástico João Francisco Vilhena, inspirada pelo Ensaio sobre a cegueira. Tudo tem o seu tempo. Agora, temos as selfies; outrora muita gente se comprazia no sentimento que, na volta do correio, trazia um bilhete-postal. Visitamos neste programa um álbum de exceção que recupera as exaltações, os ódios, e até a ironia que tanto postal deixou no baú das memórias. Tempo ainda para servir Álvaro de Campos e sua Dobrada à Moda do Porto, na voz de Filipa Leal. A fechar, acompanhamos uma receita de bolo que está para esta emissão como "água para chocolate". Bom apetite!