México
Ep. 17 01 Dez 2018
Maria da Silva cresceu a ver o pai a assar bacalhau no terraço e a ouvir falar português em casa. É mexicana, mas o amor às suas raízes levou-a a recuperar as receitas que aprendeu com a mãe e a divulgá-las na Cidade do México.
Na "Casa Portuguesa" os clássicos da gastronomia nacional coexistem com pratos que casam ingredientes portugueses e mexicanos, como o Bacalhau à Mexicana, que Maria nos vai mostrar em detalhe.
O irmão, Eduardo, depois de anos na área do calçado, empresta hoje ao restaurante as deliciosas sobremesas que saem da sua padaria, inconfundivelmente portuguesa, "Da Silva".
O sangue fala mais alto neste episódio de "Uma Mesa Portuguesa", o programa que o leva, sempre, a jantar fora. De Portugal.