Um estudo norte-americano conhecido há dias sugere que o peixe contribui para a longevidade. Além disso, os mesmos investigadores descobriram que há ácidos presentes no peixe associados a um risco inferior de doença cardíaca e a morrer de acidente vascular cerebral. Ficou também provado que o consumo regular de peixe gordo pode reduzir em 27_ o risco de mortalidade.
Que peixe comemos? Todos os tipos de peixe são bons? A nossa escolha pesa na biodiversidade?