O Nosso Tempo

Episódio n.º7

Episódio 7 de 43

Quase toda a gente já passou pela experiência de matar uma planta... às vezes por falta, outras por excesso de cuidados.
A preocupação com o bocadinho de natureza que teimamos em trazer para dentro de casa é tal que até falamos com elas...
E a vontade de que se mantenham bonitas e viçosas sem grandes preocupações provocou uma descoberta: agora há plantas que crescem... a Fátima Silva foi ver para contar.
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Em Portugal são cada vez mais os adeptos da Figueira da Índia.
Trata-se de um cacto que também é conhecido pelo nome de piteira e que é vulgarmente encontrado na beira das estradas..
Mas o figo da Índia já deu provas na confecção de doces, compotas, chás ou até mesmo de produtos farmacêuticos..
Em tempos de crise, o interesse na exploração comercial deste fruto tem levado ao aparecimento de plantações ordenadas e até já foram descobertas novas utilizações para o fruto deste cacto.
A Helena Figueiras mostra como no Algarve novos produtores estão a apostar numa nova era de Figueira da Índia.
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Quer estar com os amigos mas não lhe apetece ou não sabe cozinhar? Sente-se mais seguro em casa ou não quer apanhar um táxi depois de um bom jantar?
Foi a pensar nestas perguntas que alguns cozinheiros decidiram criar um novo serviço.
Receber um chef na sua cozinha pode não ficar mais caro do que ir a um bom restaurante e significa ser servido no conforto do lar.
A Florbela Godinho foi ver como trabalha um chef ao domicílio.