De Sol a Sol

Ensino

Episódio 9 de 0

Esta semana, o tema central do De Sol a Sol será o Ensino. Tendo em conta que o Instituto Superior de Agronomia é um espaço centenário bastante conceituado, fomos ver como funcionam as suas aulas e quais as perspectivas que os alunos têm em relação ao futuro. Para nos falar um pouco mais acerca desta Instituição, convidámos Luís Mira da Silva, Vice-Presidente do ISA.
Ainda no âmbito do Ensino, mas, desta vez, numa vertente profissional e não universitária, visitámos a Escola Agrícola da Paiã, para perceber o seu funcionamento.
A rubrica de investigação desta semana debruça-se sobre um projeto que dá a conhecer os efeitos da invasão de arbustos no montado de sobro e o habitual espaço de culinária, a cargo do Chef Igor Martinho, mostra como se faz um saboroso Linguini preto com calamares.