De Sol a Sol

Energias renováveis

Episódio 10 de 0

Esta semana, o De Sol a Sol é dedicado às energias renováveis, em constante desenvolvimento no nosso país.
Nesse sentido, começámos por um passeio em Sintra, durante o qual visitámos os seus parques e percebemos de que modo a biomassa é aproveitada para a produção de energia. Para nos falar sobre este tema, convidámos Helena Pereira, Vice-Reitora da Universidade Técnica.
Ainda no âmbito das energias renováveis, partimos à descoberta de um pedaço de tradição: o moinho de maré de Corroios. Fomos ver como funcionava no passado e como se encontra atualmente.
Quanto à rubrica de pescas, dá a conhecer alguns aspectos da pesca de cerco, e a rubrica de culinária, levada a cabo pelo Chef Igor Martinho, apresenta uma original receita de sopa fria de papaia e laranja.