SABORES

? Ílhavo ? VIII Mostra Gastronómica ?Tasquinhas Ílhavo?

Episódio 10 de 0

O Sabores esteve em Ílhavo, uma cidade de referência no que diz respeito às artes náuticas e ao bacalhau. Visitámos alguns restaurantes emblemáticos da região e apreciámos especialidades à base de bacalhau, entre estas destacam-se o «Bacalhau à Casa Velha», o «Bacalhau no Forno» e a «alhada de bacalhau».
Ainda tivemos a honra de partilhar com a Confraria do Bacalhau a degustação de outras iguarias próprias daquela região como o «Arroz de línguas», as «Carinhas de Bacalhau», a «Chora de Bacalhau», entre outros.
O tempo ainda nos permitiu uma visita ao Museu Marítimo de Ílhavo que acolhe um riquíssimo espólio de arte náutica.
Para terminar passeámos pela Costa Nova e contemplámos «Os Palhareiros», as casinhas típicas daquela zona, que fazem as delícias dos postais da região.