Sabores

Penacova - Capital da Lampreia

Episódio 3 de 26 Duração: 30 min

O "Sabores" esteve na Capital da Lampreia, por outras palavras Penacova, para testemunhar a presença de milhares de pessoas durante o IX Fim de Semana dedicado ao ciclóstomo. O rio Mondego e as encostas serranas marcam a paisagem deste concelho do distrito de Coimbra, que teve em Vitorino Nemésio um adepto incondicional.
A Lampreia, ou se ama ou se odeia. Para os apreciadores, é difícil esperar pelos três meses do ano em que está disponível à mesa. Quanto aos outros, Penacova tem muitas outras especialidades, com destaque para os pratos à base de arroz e a doçaria conventual, herdeira das tradições do secular Mosteiro de Lorvão.