TUDO EM FAMÍLIA

COMIDA GOESA ? FUNDAÇÃO ORIENTE

Episódio 43 de 0 Duração: 50 m min

A comida goesa é o tema que a Fundação Oriente nos traz para o programa de hoje! Caracterizada pelos sabores intensos e pelas especiarias usadas, são cheiros e sabores como - gengibre, açafrão, tamarindo, cominho e cardamomo que dão corpo à comida goesa. Mesmo quando há 40 anos, Goa deixou de ser um Estado da Índia portuguesa, passando para o Estado da República da Índia, a relação que unia as nossas culturas já estava tão fundamentada que durou até aos dias de hoje. E por tudo isto, torna-se imprescindível conhecer esta saborosa gastronomia e interessante cultura, com Tudo do Família.