Dia Santo

As Desfolhadas à Moda de Perre. Viana do Castelo.25 de Setem...

Episódio 9 de 13

No seu aspecto mais lúdico e festivo, as desfolhadas, intimamente ligadas à vida agrícola das populações, representam uma das manifestações quase desaparecidas por completo das tarefas cíclicas das comunidades rurais. Mantendo-se hoje apenas viva na memória dos mais velhos e em épocas festivas onde se recria o ambiente das alegres desfolhadas de outras eras.
Não se deve esquecer que no passado o milho representava a base fundamental da alimentação das populações rurais dai que, sentadas ao redor dos molhos de milho, na eira ou casa do agricultor, se fizessem empreitadas para desfolhar o milho (acto de retirar a palha ou folhelho às maçarocas de milho), acompanhadas de cantares, risos e brincadeiras. Este era um ponto alto do ano na vida dos populares nas zonas agrícolas que interessa manter divulgar nos nossos dias, uma vez que se trata de uma importante manifestação da história do nosso folclore.