Apresentadores: Isabel Oliveira e Mário Carneiro
Convidados:
Isabel do Carmo - Médica
Jorge Fernandes - Instituto do Ambiente
Fernanda Spínola - Instituto de Biologia Experimental e Tecnológica
Pedro Fevereiro - Investigador
Os OGM ou organismos geneticamente modificados são organismos, geralmente plantas, cujo material genético foi alterado de forma artificial. O objectivo dessa alteração é obter uma característica especial, como, por exemplo, tornar as espécies resistentes a doenças, às condições climatéricas, provocar um crescimento mais rápido ou intensificar o sabor¿Dada a novidade da tecnologia e porque ela pode apresentar riscos, os géneros alimentícios e alimentos para animais geneticamente modificados estão actualmente sujeitos a uma rotulagem especial. Para os consumidores isso é importante porque permite acesso à livre escolha de produtos, mas definitivamente fundamental é a informação sobre esta tecnologia.