O Chef é que Sabe
Uma inspiração|Ep. 1606 mai. 2024
No último com o Chef Miguel Teixeira, descobrimos quem foram os chefs que o inspiraram e quais os pratos que mais o marcaram.
Uma inspiração|Ep. 1606 mai. 2024
No último com o Chef Miguel Teixeira, descobrimos quem foram os chefs que o inspiraram e quais os pratos que mais o marcaram.
Ep. 16
Duração: 10min
Género: Gastronomia
RDP Internacional
187 episódios disponíveis
João Correia, o chef do Rossio Gastrobar
Ep. 1 20 jan. 2025O João Correia começou a construir-se como chef ainda na adolescência. Passou por muitos espaços e projetos distintos, até liderar o Rossio Gastrobar.
Larga o telefone e anda comer, Gonçalo!
Ep. 48 30 dez. 2024Quando vem ao mundo analógico, onde vai comer o marketeer digital Gonçalo Coelho? E de que maneira é que a atividade online dos restaurantes influencia as suas escolhas?
Existir online ou não existir online? Não é questão!
Ep. 47 23 dez. 2024Este episódio é para ouvir e tomar notas: o Gonçalo Coelho dá dicas sobre como estabelecer a presença digital de um restaurante, com exemplos do que funciona e chama mais a atenção.
Os olhos também comem, na internet
Ep. 46 16 dez. 2024O Gonçalo Coelho, especialista em marketing digital, explica a diferença entre um restaurante ou um produto ligado à gastronomia simplesmente estar presente online ou fazê-lo com eficácia.
Gonçalo Coelho, o digitalizador gastronómico
Ep. 45 09 dez. 2024Da Madeira, na cozinha com a avó e nas bananeiras com o avô, a Lisboa, onde aprofundou a ligação ao mundo da restauração enquanto estudava, Gonçalo Coelho é um marketeer digital.
Os tachos favoritos do Falso Tacho
Ep. 44 02 dez. 2024Quando o Falso Tacho se desliga das redes sociais e é apenas o cidadão anónimo do dia a dia, também gosta de ir em busca de experiências gastronómicas. Estes são os sítios onde ele já foi feliz a comer.
Cozinhar os conteúdos digitais
Ep. 43 25 nov. 2024Primeiro vem a faísca e, depois, a ideia para um novo conteúdo começa ganhar forma: as receitas (ou falta delas) para os vídeos nas redes sociais do Falso Tacho.
Quem são os falsos?
Ep. 42 18 nov. 2024O Falso Tacho fala sobre fazer conteúdos com comida nas redes sociais, a atratividade para o público e a sua relação pessoal com o Instagram.
O Chef é que Sabe - especial cinco anos
11 nov. 2024São cinco anos com conhecimentos e curiosidades sobre pratos e ingredientes da cozinha portuguesa e internacional, e conversas com pessoas ligadas este universo. O chef Tiago Emanuel Santos veio celebrar no estúdio.
Quem é o Falso Tacho?
Ep. 41 04 nov. 2024Um nerd da cozinha, que começou a fazer experiências caseiras e se tornou influenciador digital no Instagram e no TikTok: o Falso Tacho é o convidado do Tiago Emanuel Santos.
As recomendações de Jorge Mourato
Ep. 40 28 out. 2024Este são os sítios onde é possível encontrarmos o Jorge Mourato a desfrutar do lado foodie da vida. Alguns têm pratos de ir às lágrimas...
Jorge, o chef de família
Ep. 39 21 out. 2024Lá em casa, os filhos elegem o Jorge Mourato como chef da família. Uma das suas especialidade, como descreveu ao chef Tiago Emanuel Santos, é o soufflé de pescada.