A celebração do Dia Mundial da Alimentação foi estabelecida em novembro de 1981 pelos países membros na 20ª Conferência da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura.
MAIS INFONeste dia realizam-se muitas atividades relacionadas com a nutrição e a alimentação, com a participação de cerca de mais de 200 países, incluindo Portugal.
Estima-se que o número de habitantes do planeta vai ultrapassar os nove bilhões de pessoas em 2050 e que a produção mundial de alimentos vai ter de aumentar em 60% para conseguir dar resposta às necessidades alimentares da população mundial.
Reaproveitar e transformar as sobras alimentares é uma obrigação de todos nós e uma oportunidade para assumir comportamentos mais sustentáveis, mais amigos do planeta e do nosso orçamento familiar.