Ricardo Costa: aos 37 anos é já uma referência na gastronomia portuguesa contemporânea. O estilo: elevar a cozinha portuguesa a um patamar mais sofisticado.
Filho da Bairrada é o chefe executivo de um hotel vínico em Gaia. Já recebeu duas estrelas Michelin, e diz que quem o conhece que a terceira está para breve.
MAIS INFOFilhos da Nação
Ricardo Costa Cláudia Almeida entrevista os nosso protagonistas
Programa semanal de entrevistas da RTP Internacional conduzido por Cláudia Almeida. Conversas com portugueses que têm vidas sem fronteiras. Porque são (ou porque foram) emigrantes, porque conhecem a realidade das comunidades portuguesas espalhadas pelo mundo, porque as suas vidas ou atividade profissional interessam especialmente à diáspora portuguesa. Um espaço de entrevistas, em jeito de conversa, onde há lugar também para quem veio de fora e escolheu Portugal para viver. Entrevistas com gente que é protagonista. E que tem vidas do tamanho do mundo. Elas e eles são? os filhos da Nação.
