Os maus hábitos alimentares são agora o terceiro maior fator de risco para a morbilidade e mortes em Portugal.
O baixo consumo de cereais integrais, o excesso de consumo de carne vermelha e processada são os fatores que mais contribuem para a perda de anos de vida saudável.
A este fenómeno soma-se o excesso de peso e a obesidade, com um aumento de quase 30% nos últimos 20 anos. A Saúde Pública fala numa epidemia em que obriga a mudança de políticas de saúde.
