Investigadores portugueses desenvolvem no Algarve projeto de criação de sardinhas em cativeiro

por Tatiana Felício - Antena 1

Foto: Tom Nicholson - Reuters

Uma equipa de investigadores está a desenvolver em Olhão, no Algarve, um projecto de criação de sardinhas em cativeiro. Uma experiência que pode vir a reduzir, no futuro, a pesca de sardinha selvagem.

Esta espécie de peixe está a ser alimentada em tanques de aquacultura e os resultados parecem encorajadores. Quem já as comeu diz que o sabor é idêntico às sardinhas do mar.

Este projeto começou em 2019 e está agora em fase de aperfeiçoamento, antes da comercialização.


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