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Café torrado a lenha na Madragoa

por Marina de Castro
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Fotografia: Marina de Castro

No coração do bairro lisboeta da Madragoa ainda se faz café como nos anos 50. Os grãos são torrados numa máquina que trabalha com lenha. Os sacos de sementes que chegam à torrefação lisboeta vêm de pontos tão diferentes como Timor, Honduras, Brasil ou Angola.

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Reportagem de Marina de Castro
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