Foto: Xiaolong Wong - Unsplash
Quantas vezes já comprou fruta ou legumes, embalados em plástico? Agora, foi inventada uma solução mais ecológica, para preservar estes alimentos e até prolongar a vida dos produtos. Uma equipa de investigadores da Universidade de Coimbra desenvolveu uma solução líquida que serve de camada protetora e que até pode ser ingerida sem qualquer problema. A repórter Diana Craveiro foi conhecer a origem desta embalagem inovadora.
A investigação foi feita com a colaboração da Escola Superior Agrária de Coimbra, e pretende diminuir o recurso ao plástico nas embalagens.
