Empresa madeirense quer rentabilizar banana verde

MadBioTech em testes para produção de farinha a partir dos bagos não comercializáveis da banana verde (Áudio)

A banana verde não comercializável ou algumas partes dos tunídeos, como a cabeça ou as peles, que normalmente vão para o lixo, afinal podem ser aproveitados e rentabilizados em produtos de elevado valor.

A solução está a ser desenvolvida por uma empresa de biotecnologia no Caniçal.